Чунь Си Тьяо 2024 — это зелёный чай, собранный в Юньнане весной 2024 года.
Нежно-ореховый, травянистый аромат с нотами белой и жёлтой акации. Вкус супо-густой, с лёгкой терпкостью, которая переходит в сладость в послевкусии. Весенние зелёные чаи традиционно считаются самыми полезными, так как за зиму растения набирают силу и отдают её в новом урожае.
Характеристики чая:
В зелёном чае множество витаминов:
Также зелёный чай богат антиоксидантами и танином, который способствует пищеварению и укрепляет нервную систему.
Зелёный чай полезен при длительных зрительных нагрузках. Фтор, входящий в его состав, защищает зубы и дёсны от болезней. Также широко известна его польза при похудении: зелёный чай ускоряет обмен веществ и выводит из организма лишний жир.
Однако не рекомендуется пить зелёный чай натощак, так как он увеличивает кислотность желудочного сока. По этой же причине нужно быть осторожнее с его количеством при гастрите и язве желудка.
Способ заваривания:
Температура воды: 60–70 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на 150 мл гайвани — столовая ложка без горки. Выдерживает до 7 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 10–20 секунд. Время заварки постепенно увеличивают.
Обычный способ: на чайник объёмом 1 литр — столовая ложка без горки, на чашку 200 мл — 0,5 чайной ложки. Не настаивайте этот чай долго, иначе он начнёт горчить. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно, но не более половины чайника или чашки.
Способ производства:
Зелёный чай — это наименее ферментированный вид чая. Его ферментация составляет 3–12%. Это позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ, заложенных в нём природой.
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ | |
Способ заваривания | Проливом |
Время заваривания | Первые заварки лучше настаивать не более 10-20 секунд. Далее время заварки постепенно увеличивают. |
Температура воды | 60-70 градусов |
Потребительские характеристики | |
Тип чая | Зеленый чай |
Год сбора урожая | 2024 |
Страна | Китай |
Степень ферментации | Ферментация составляет 3-12% |
Артикул | з77 |
Вкусовые характеристики | |
Аромат | Белой акации и вареной кукурузы, Легкий, Нежный, Теплый |
Вкус | Очень мягкий, Густой, Плотный |
Цвет настоя | Светло-зеленый с золотистыми переливами |
Эффект чая | Поднимает настроение, Тонизирует |