Лун Цзин — знаменитый чай Китая.
Лун Цзин — это один из самых известных и популярных китайских чаёв в мире. Он имеет статус императорского чая и считается знаменитым чаем Китая. Этот чай собирают весной, в марте-апреле, выбирая только верхушки побегов с двумя верхними листьями. Затем собранные листья расплющивают и жарят в специальных котлах.
Простой и классический чай, который обладает брутальным характером, но при этом сохраняет все качества, которые мы ожидаем от этого чая: свежесть, зелень, орехи, кукурузу, травянистость и свежесть.
Лун Цзин — это добротный чай, который можно назвать классикой жанра. Во вкусе этого чая можно почувствовать жаренные семечки, аромат весенних лугов и тёплого солнца. Аромат Лун Цзина напоминает полевые цветы с нотками орхидеи.
Этот чай идеально подходит для начала дня, он мягко снимает суету подступающих утренних мыслей и заряжает тёплой энергией.
Характеристики чая:
Заваривание чая:
Для заваривания Лун Цзина используйте вскипячённую и охлаждённую до 80°C воду. Не заваривайте чай слишком крепко, чтобы полностью ощутить его тонкий вкус и аромат. Пейте чай медленно, маленькими глотками. Чтобы насладиться красотой чая, заваривайте его в стеклянном чайнике или колбе.
Польза зелёного чая Лун Цзин:
Этот чай подвергается минимальной обработке, что позволяет сохранить в нём максимум полезных веществ. Лун Цзин является рекордсменом по содержанию витамина С, аминокислот и катехинов. Он укрепляет зубы и дёсны, повышает иммунитет, является мощным антиоксидантом, укрепляет стенки сосудов, нормализует кровяное давление, очищает почки и печень, благотворно влияет на поджелудочную железу. Также этот чай адсорбирует токсины и жиры, способствуя похудению.
Хорошо бодрит и тонизирует, проясняет сознание и повышает настроение.
Легенда о происхождении названия:
Название чая Лун Цзин связано с легендой о том, что люди, копавшие колодец, нашли в земле камень, похожий на дракона. С тех пор местность около великолепного озера Си Ху и чай, произрастающий там, стали называть Лун Цзин (Колодец Дракона).
О необычайной популярности этого чая говорит и тот факт, что для его производства китайские чаеводы вывели 43 вида чайных кустов, которые имеют мягкие и очень маленькие почки и листья, содержащие огромное количество аминокислот и витаминов. Техника сбора этих листьев достаточно сложна. Чаеводы говорят: «при раннем сборе три дня — время драгоценного чая. Опоздаешь на три дня — чай превратится в траву».
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ | |
Способ заваривания | Настой |
Время заваривания | 30 минут |
Температура воды | 80-85 градусов |
Потребительские характеристики | |
Тип чая | Зеленый чай |
Год сбора урожая | 2024 |
Страна | Китай |
Степень ферментации | Cлабо ферментированный чай |
Артикул | з10 |
Вкусовые характеристики | |
Аромат | С оттенками орхидеи, Яркий, Свежий, Насыщенный |
Вкус | Чистый |
Цвет настоя | Нежно-зеленого цвета |
Эффект чая | Бодрит, Поднимает настроение, Тонизирует |