Белый чай Бай Ча Чен Пин (с мандариновыми корками) — это уникальное сочетание белого прессованного чая Бай Мудань и тонкой стружки мандариновых корок.
Этот чай прекрасно подходит для вечернего чаепития, так как он обладает расслабляющим и умиротворяющим эффектом. Особенно приятно пить его в жаркий летний вечер, когда хочется насладиться освежающим белым чаем.
Чай спрессован в удобные порционные пластинки размером с монету, каждая из которых тщательно упакована. Это не только удобно, но и очень ароматно!
Преимущества нового порционного чая:
Удобство. Одна пластинка рассчитана на одну гайвань, но если вам нужно меньше, пластинки легко разделяются пополам.
Первозданный аромат. Когда открываешь 50-граммовую упаковку, аромат утекает, как ни старайся. А в порционных 5 г чая вы получаете настоящий первозданный аромат.
Качество. И чай, и ароматические добавки — натуральные, от моих фермеров.
Практичность. Чай идеально подходит как для домашней коллекции, так и для путешествий: не просыпается, не выдыхается и не промокает. Его можно недорого подарить, когда новичок просит ваш вкусный чай. Да мало ли что еще можно сделать с отличным чаем!
Характеристики:
Способ заваривания:
Температура воды: Не более 80 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): На гайвань 150 мл — одна пластинка. Выдерживает до 5 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 20 секунд. Далее время настаивания можно увеличить.
Особенности производства:
Белый чай относится к слабоферментированным чаям. По степени ферментации он занимает второе место после зелёного и имеет 5-7% ферментации. Белым он называется из-за входящих в его состав чайных почек, покрытых белым ворсом. Так как он подвергается минимальной обработке, белый чай сохраняет огромное количество полезных веществ.
Сырье для белого чая сортируют так: из чайных почек делают Бай Хао Инь Чжэнь, из почек и второго листа — Бай Мудань, а из листьев, начиная с третьего — Шоу Мэй.
Сорт чая Бай Му Дань (Белый пион) был создан в 1870-х годах в северо-восточной части Фуцзяни. Сейчас его производят и в других провинциях, и даже за пределами Китая, но самым лучшим по-прежнему считается Бай Мудань из провинции Фуцзянь.
При его изготовлении серебристые почки, покрытые белым ворсом, сжимают и связывают так, что они становятся похожи на лепестки цветов.
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ | |
Способ заваривания | Настой |
Время заваривания | Первые заварки лучше настаивать не более 20 секунд. Далее время настаивания можно увеличить. |
Температура воды | 80-85 градусов |
Потребительские характеристики | |
Тип чая | Белый чай |
Год сбора урожая | 1870 |
Страна | Китай |
Степень ферментации | 5-7 % ферментации |
Вес | 50 г |
Вкусовые характеристики | |
Аромат | Нежный теплый с цитрусовым оттенком |
Вкус | Насыщенный, Очень мягкий, Легкой сладостью и цитрсовой нотой, С нежной сладостью молодых чайных почек |
Цвет настоя | Прозрачного золотистого цвета |
Эффект чая | Охлаждающий эффект, Освежает, Снимает стресс и дарит мыслям ясность |
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.