Те Гуань Инь (Железная Богиня Милосердия) Гандэ А — это слабоферментированный улун, собранный в деревне Гандэ, расположенной высоко в горах. Чай из Гандэ отличается ярким и красивым ароматом, который усиливается с каждой заваркой.
Сладко-сливочный, густой, карамельный, расслабленный и освежающий. Аромат сирени с ландышем переходит в послевкусие с лёгкой остринкой. Чай ощущается изысканно, как блюдо высокой кухни.
Характеристики чая:
Эффект от чая:
Польза чая:
Способ заваривания:
Температура воды — не более 90 градусов;
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл — столовая ложка без горки, выдерживает до 8 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 20 секунд, затем время заварки можно увеличить;
Обычный способ: на чайник объёмом 1 л — столовая ложка без горки, на чашку 200 мл — 0,5 чайной ложки. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.
Легенда о происхождении чая:
Много веков назад в Аньси жил крестьянин, который глубоко почитал Богиню Милосердия — Гуань Инь. Ежедневно он приходил в её заброшенный храм, где поддерживал порядок, и подносил ей в дар пиалу с чаем. Однажды ночью богиня явилась ему во сне и рассказала, что за храмом находится сокровище. Крестьянин нашёл за храмом чайный куст, выкопал его и пересадил на свой огород. Он стал ежедневно поливать куст и вскоре собрал с него чай. Напиток оказался удивительно ароматным и вкусным, и в благодарность крестьянин назвал его Те Гуань Инь — в честь богини.
Гуань Инь — это Богиня Милосердия, которая покровительствует женщинам, рыбакам и всем, кто оказался в беде. Её имя можно перевести как «Внимающая звукам мира».
Если вы ещё не пробовали улуны, начните знакомство с них с чая Те Гуань Инь (Железная Бодхисаттва)!
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ | |
Способ заваривания | Проливом |
Время заваривания | Первые заварки лучше настаивать не более 20 секунд. Далее время настаивания можно увеличить. |
Температура воды | 90-95 градусов |
Потребительские характеристики | |
Тип чая | Улуны Аньси (провинция Фуцзянь) |
Год сбора урожая | 2023 |
Страна | Китай |
Степень ферментации | Cлабо ферментированный чай |
Артикул | у224 |
Вес | 50 г |
Вкусовые характеристики | |
Аромат | Нежный, Густой, С нотками сирени |
Вкус | Насыщенный, Крепкий, Яркий, С богатой палитрой |
Цвет настоя | Желто-зеленый |
Эффект чая | Релаксирующий, Поднимает настроение |
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.