Лун Цзин: знаменитый чай Китая
Лун Цзин — один из самых известных китайских чаёв в мире. Он носит титул «Знаменитый чай Китая» и имеет статус Императорского чая. Чай собирают весной, в марте-апреле, собирая верхушки побегов с двумя верхними листьями. Затем чайный лист расплющивают и поджаривают в специальных котлах.
Чайные листья Лун Цзин имеют плоскую форму, ровную поверхность и желтовато-зелёный цвет. Аромат чая яркий, насыщенный и свежий, с оттенками орхидеи. Вкус богатый и чистый, с долгим сладким послевкусием. Настой нежно-зелёного цвета.
Чтобы насладиться всеми нюансами вкуса и аромата Лун Цзин, рекомендуется заваривать его вскипячённой и охлаждённой до 80 °С водой. Не стоит заваривать чай слишком крепко, чтобы не потерять тонкий вкус и аромат. Пейте чай медленно, маленькими глотками, чтобы ощутить его красоту.
Польза зелёного чая Лун Цзин
Лун Цзин содержит максимум полезных веществ, так как подвергается минимальной обработке. Этот чай богат витамином С, аминокислотами и катехинами. Он укрепляет зубы и дёсны, повышает иммунитет, является мощным антиоксидантом и благотворно влияет на поджелудочную железу. Также он укрепляет стенки сосудов, нормализует кровяное давление, очищает почки и печень, способствует похудению, адсорбируя токсины и жиры.
Чай хорошо бодрит и тонизирует, проясняет сознание и повышает настроение.
Легенда о названии чая Лун Цзин
Название чая связано с легендой о том, что люди, копавшие колодец, нашли в земле камень, похожий на дракона. С тех пор местность около великолепного озера Си Ху и чай, произрастающий там, стали называть Лун Цзин, что означает «Колодец Дракона».
О необычайной популярности чая говорит и тот факт, что для его производства китайские чаеводы вывели 43 вида чайных кустов. Эти кусты имеют мягкие и очень маленькие почки и листья, которые содержат огромное количество аминокислот и витаминов. Техника сбора их достаточно сложна, и чаеводы говорят: «При раннем сборе три дня — время драгоценного чая. Опоздаешь на три дня — чай превратится в траву».
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ | |
Способ заваривания | Настой |
Время заваривания | По 5-6 секунд. |
Температура воды | 70-80 градусов |
Потребительские характеристики | |
Тип чая | Зеленый чай |
Год сбора урожая | 2023 |
Страна | Китай |
Степень ферментации | Cлабо ферментированный чай |
Артикул | з44 |
Вкусовые характеристики | |
Аромат | С оттенками орхидеи, Яркий, Свежий, Насыщенный |
Вкус | Чистый, С богатой палитрой |
Цвет настоя | Нежно-зеленого цвета |
Эффект чая | Является антиоксидантом, Укрепляет зубы и десны, Укрепляет стенки сосудов, Укрепляет иммунную систему |
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.