УИ Гао Шань Е Шен Хун Ча — это яркий и ароматный красный чай, который растёт в горах У И, расположенных в провинции Фуцзянь. Климат в этом регионе особенный: здесь постоянные и существенные перепады температуры, которые делают чай с гор У И насыщенным и богатым по вкусу.
Характеристики чая:
Полезные свойства красного чая:
Способ заваривания:
Температура воды: 95 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл — столовая ложка без горки (7 граммов). Выдерживает до 6 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 40 секунд. Затем время заварки с каждым разом можно увеличивать на 10–20 секунд.
Обычный способ: на чайник объёмом 1 л — столовая ложка, на чашку 200 мл — 1 чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно залить повторно до половины чайника или чашки.
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ | |
Способ заваривания | Проливом |
Время заваривания | Первые заварки лучше настаивать не более 40 секунд. Далее время настаивания можно увеличить. |
Температура воды | 90-95 градусов |
Потребительские характеристики | |
Тип чая | Красный чай |
Год сбора урожая | 2024 |
Страна | Китай |
Артикул | к91 |
Вкусовые характеристики | |
Аромат | С нотками свежего хлеба, Сливовый, Смолистый, Насыщенный |
Вкус | Очень мягкий, Бархатисто-терпкий, Сливовый джем с хлебными нотами |
Цвет настоя | Янтарный |
Эффект чая | Согревает, бодрит, улучшает настроение, Прекрасный разрушитель тромбов |