Лао Ча Тоу, также известный как «Старые Чайные Головы», — это выдержанный шу пуэр. Он прессуется в виде комков, которые образуются по краям куч листьев пуэра в процессе влажного скирдования.
Аромат этого чая яркий, с лёгкими прелыми нотками. Вкус насыщенный, бархатистый, с выраженным ореховым послевкусием.
Сладкий-сладкий, глинисто-ореховый, сильный и волшебный. Но к нему нужен особый ключ. Это даже не варка. Заварите его в термосе часов на шесть, и тогда он откроет вам все свои вкусы и секреты.
Чтобы раскрыть вкус Лао Ча Тоу, перед завариванием рекомендуется подержать комки в холодной воде некоторое время. Зато потом он будет радовать вас длительными и качественными заварками.
Характеристики чая:
Если варить Лао Ча Тоу, вкус будет более крепким и насыщенным, а если заваривать проливом — менее.
Эффект от этого чая согревающий, бодрящий, улучшает настроение и стимулирует мозговую деятельность. Как и любой шу пуэр, он нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Также способствует похудению. Поскольку шу пуэр — щелочной напиток, он полезен при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Это единственный вид чая, который можно пить натощак.
Способ заваривания:
Температура воды — 95–98 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл — столовая ложка. Выдерживает до 10–15 завариваний.
Обычный способ: на чайник объёмом 1 л — столовая ложка, на чашку 200 мл — чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно залить повторно до половины чайника/чашки несколько раз.
Лао Ча Тоу отлично подходят для варки.
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ | |
Способ заваривания | Проливом |
Время заваривания | 20–30 секунд |
Температура воды | 95-98 градусов |
Потребительские характеристики | |
Тип чая | Шу Пуэр |
Год сбора урожая | 2006 |
Страна | Китай |
Степень ферментации | Ферментация в которых идет медленнее |
Артикул | п562 |
Вес | 50 г |
Вкусовые характеристики | |
Аромат | Сладко-глинистый, Мягкий |
Вкус | Очень мягкий, Древесно-ореховый, Глинистый |
Цвет настоя | Орехово-коричневого цвета |
Эффект чая | Согревает, бодрит, улучшает настроение |
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.