Лао Ча Тоу, или «Старые чайные головы» — это выдержанный шу пуэр, который производят в уезде Мэнхай.
Этот чай прессуют в виде комков, которые образуются на краях куч из листьев пуэра при влажном скирдовании. В процессе ферментации некоторые листья слеживаются и образуют комки, где ферментация идёт медленнее. Так и получаются «старые чайные головы».
Для этого чая характерен яркий аромат с лёгкими нотками прелости, насыщенный вкус с бархатистой текстурой и выраженным ореховым послевкусием.
Потрясающий недорогой пуэр со всеми свойствами дорогого. Супный, плотный, отлично раскрывается в проливах, с отчётливым сырым складом, глинистый, древесно-ореховый. Можно варить, можно заваривать в гайвани — что душе угодно.
Этот чай относится к шу пуэрам. Чтобы раскрыть его вкус, нужно ненадолго замочить чай в холодной воде. Зато Лао Ча Тоу вознаградит вас длительным и качественным завариванием.
Характеристики чая:
Способ заваривания:
Температура воды — 95–98 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл — столовая ложка. Выдерживает до 10–15 завариваний.
Обычный способ: на чайник объёмом 1 л — столовая ложка, на чашку 200 мл — чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно залить повторно до половины чайника или чашки несколько раз.
Лао Ча Тоу отлично подходят для варки.
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ | |
Способ заваривания | Проливом |
Время заваривания | В течение 1-3 мин |
Температура воды | 95-98 градусов |
Потребительские характеристики | |
Тип чая | Шу Пуэр |
Год сбора урожая | 2024 |
Страна | Китай |
Степень ферментации | Ферментация в которых идет медленнее |
Артикул | п561 |
Вес | 50 г |
Вкусовые характеристики | |
Аромат | Сладко-глинистый, Осенней листвы, Мягкий |
Вкус | Очень мягкий, Ореховые и сладковато-древесные оттенки, Глинистый |
Цвет настоя | Орехово-коричневого цвета |
Эффект чая | Согревает, бодрит, улучшает настроение |
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.