Хун Ча Гу Шу, известный как «Чёрный бык», — это красный чай, производимый в провинции Юньнань. Он отличается высоким качеством и изготавливается из листьев, собранных с величественных деревьев, которые затем прессуются в форме блина.
Эксперт по чаю, описывает «Чёрного быка» как чай с сильным и чистым характером. В его аромате можно уловить ноты хлебной древесности и сигар, а также сбалансированную терпкость, которая смягчается в послевкусии. Этот чай отличается особой мощью и чистотой, которые отражаются на чайном состоянии. Он приносит ощущение силы и прямоты.
Аромат чая тёплый, с медовыми и коньячными оттенками. Настой имеет красивый тёмно-янтарный цвет, а вкус глубокий, сильный, с хлебными и медовыми нотами. Чай умеренно крепкий, с хорошим балансом между мягкостью и терпкостью. Послевкусие имеет горчинку и терпкость, которые затем уступают место мягкости.
Этот чай согревает, помогает прояснить ум и укрепить дух. Он бодрит и настраивает на позитивный лад, но также может иметь и расслабляющий эффект, в зависимости от вашего состояния и индивидуальных особенностей.
Для заваривания «Чёрного быка» рекомендуется использовать воду с температурой 95 градусов. При заваривании в гайвани объёмом 150 мл следует взять столовую ложку чая с горкой. Чай выдерживает до 7 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 30-40 секунд, а затем время заварки можно увеличивать. При обычном заваривании на чайник объёмом 1 литр следует использовать 1-2 столовые ложки чая, а на чашку объёмом 200 мл — 1 чайную ложку. Эту же заварку можно использовать повторно, заливая её до половины чайника или чашки.
Красный чай «Чёрный бык» не только приятен на вкус, но и обладает множеством полезных свойств. Он очищает сосуды, снижает уровень холестерина, помогает в борьбе с тромбами. Благодаря высокому содержанию фторида, чай укрепляет эмаль зубов. Он также применяется при простудных заболеваниях, так как расширяет дыхательные пути. «Чёрный бык» улучшает память, активизирует умственные процессы и способствует благоприятному воздействию на мозговую деятельность. Кроме того, этот чай укрепляет иммунитет.
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ | |
Способ заваривания | Проливом |
Время заваривания | Первые заварки лучше настаивать не более 30-40 секунд. Далее время настаивания можно увеличить. |
Температура воды | 95-98 градусов |
Потребительские характеристики | |
Тип чая | Красный чай |
Год сбора урожая | 2014 |
Страна | Китай |
Степень ферментации | Степень ферментации достигает 60-70 %, а некоторых случаях — 85 % |
Артикул | к503 |
Вкусовые характеристики | |
Аромат | Сладким медовым оттенком и коньячной ноткой, Теплый |
Вкус | Глубокий, Крепкий, С хлебными и медовыми нотами |
Цвет настоя | Красивого темно-янтарного цвета. |
Эффект чая | Укрепляет дух, Проясняет ум, Согревает |