Гунтин Нань Но Шань

Гунтин Нань Но Шань — шу пуэр из округа Мэнхай.

Гун Тин — это особый вид пуэра, который переводится как «дворцовый» или «императорский». Для его производства используются только самые лучшие чайные почки, собранные с молодых чайных кустов. В древности такой пуэр не предназначался для продажи, а поставлялся прямо к императорскому двору.

Характеристики:

• Аромат: древесно-сладкий.
• Настой: темно-коричневого цвета.
• Вкус: мягкий, яркий, древесный, ореховый сливочный с легким пряным оттенком.
• Эффект: согревает, бодрит, вдохновляет и улучшает настроение. Хорошо подходит для утреннего чаепития, поддержания духа в рабочее время, а также для посиделок и дружеских встреч.

Способ заваривания:

Температура воды — 95 градусов.

Проливной способ (гун фу ча): на 150 мл гайвань — столовая ложка. Выдерживает до 8 завариваний.

Обычный способ: на 1 л чайник — столовая ложка, на 200 мл чашку — чайная ложка. Заварку можно залить повторно до половины чайника или чашки.

Польза чая Шу Пуэр:

1. Нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника.
2. Благодаря своим щелочным свойствам, полезен при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
3. Шу пуэр — единственный вид чая, который можно пить натощак.

Шу пуэр — это чай, сырьё для которого проходит процесс ускоренной ферментации. Благодаря этому он приобретает необычный запоминающийся вкус, сильный бодрящий эффект и множество полезных свойств.