Ча Гао — Пуэрная Смола: Экстракт из Легендарного Шу Пуэра.
Ча Гао, или пуэрная смола, представляет собой уникальный экстракт, полученный из листьев шу пуэра путем холодного отжима, выпаривания и высушивания. В результате этого процесса образуются маленькие брикетики диаметром около сантиметра, которые полностью растворяются в горячей воде, создавая насыщенный и ароматный напиток.
Пуэрная смола содержит гораздо больше полезных веществ, чем листовой пуэр, и обладает мощным тонизирующим эффектом.
Форма выпуска:
Один брикетик весит примерно грамм, что достаточно для заваривания литрового чайника. Если не размешивать смолу слишком сильно, то ее можно заваривать и в обычной чашке, заливая кипятком несколько раз.
Характеристики:
Способ заваривания:
Для заваривания пуэрной смолы рекомендуется использовать воду температурой 95-100 градусов. Одного шарика достаточно для 300 мл воды. Смолу заливают горячей водой и перемешивают до полного растворения. Если не размешивать ее слишком сильно, то можно заваривать в обычной чашке, заливая смолу несколько раз кипятком.
Также смолу можно залить холодной водой и хорошенько размешать, чтобы получить бодрящий и охлаждающий напиток, особенно в жаркую погоду.
Пуэрную смолу можно варить: доведите воду до кипения, перемешайте, чтобы образовалась воронка, и добавьте смолу из расчета 1 шт. на 300 мл. Перемешайте и снимите с огня — чай готов!
История:
Способ производства чайной пасты был изобретен в Древнем Китае примерно в X веке нашей эры. Чайные листья помещали в большие котлы и выпаривали в течение длительного времени, оставляя на дне котла совсем небольшое количество чайной пасты. Из-за своей редкости она не предназначалась для продажи, а поставлялась исключительно императору.
В XVIII веке технологию усовершенствовали и дали чайной пасте название «Ча Гао». Сегодня чайная смола бывает нескольких видов: шарики или кубики из листьев шу или шен пуэра, мелкие гранулы (как у растворимого кофе), а также в виде пудры, которые традиционно делают из листьев шу пуэра.
Срок хранения чайной смолы при комнатной температуре составляет 20 лет!
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ | |
Способ заваривания | В горячем виде |
Время заваривания | До полного растворения |
Температура воды | 100 градусов |
Потребительские характеристики | |
Тип чая | Смола |
Год сбора урожая | 2009 |
Страна | Китай |
Степень ферментации | Высокая |
Артикул | с8 |
Вкусовые характеристики | |
Аромат | Сладко-древесный, Мягкий |
Вкус | Насыщенный, Густой, Бархатистый, Древесно-сладкий |
Цвет настоя | Темно-коричневого цвета |
Эффект чая | Согревает, бодрит, улучшает настроение |
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.