Top.Mail.Ru
Гайвань  Гуанси коричневая большая, 220 мл
Гайвань Гуанси коричневая большая, 220 мл
Гайвань  Гуанси коричневая большая, 220 мл
Гайвань  Гуанси коричневая большая, 220 мл
Гайвань  Гуанси коричневая большая, 220 мл
Гайвань  Гуанси коричневая большая, 220 млГайвань  Гуанси коричневая большая, 220 млГайвань  Гуанси коричневая большая, 220 мл
Артикул:3684
Характеристики
Тип посуды
Гайвань
Материал
Китайская глина
Объем
220 мл
Потребительские характеристики
Страна
Гуанси
Артикул
ч290
Все характеристики
Гайвань Гуанси «Шоу Чжуа Ху», 220 мл Глиняная гайвань из Китая, сохраняющая тепло, идеально подходит для заваривания методом пролива. Отлично подходит для приготовления пуэров, сильно ферментированных улунов и красного чая.
Все описание
+190бонусов
4 750 /шт.
95 /г1 шт. = 50 г
Под заказ
шт.
В корзине
Быстрая доставка
Бонусы за покупку
Гарантия качества
Информация о доставке
Способ доставки
Расчет доставки СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Обзор

Гайвань Гуанси «Шоу Чжуа Ху», 220 мл

Описание:

Эта глиняная гайвань предназначена для заваривания чая традиционным китайским методом пролива. Изготовленная из китайской глины, она обладает уникальным свойством сохранять тепло, что особенно важно при приготовлении пуэров, сильно ферментированных улунов и красного чая.

Характеристики:

- Объем: 220 миллилитров.
- Материал: глина Нисин Тао.

Подготовка гайвани к завариванию чая:

Поскольку глина обладает способностью впитывать запахи, рекомендуется заваривать в одной и той же гайвани только один вид чая, будь то шу пуэр, шен пуэр или красный чай. Это позволит в полной мере раскрыть вкус и аромат каждого напитка.

Чтобы первые несколько завариваний не оставляли привкуса глины и земли, глиняную гайвань необходимо подготовить или, как еще говорят, «воспитать».

Процесс подготовки:

Сначала возьмите жесткую губку или зубную щетку и тщательно промойте гайвань под струей воды, особенно изнутри. Для очистки можно использовать соду, но не моющие средства, так как они могут оставить резкий запах.

Затем несколько раз подряд заварите в гайвани чай, который планируете в ней заваривать. Лучше всего использовать недорогой чай или даже чайную пыль. На этом этапе важно, чтобы гайвань пропиталась чайными маслами, а на ее внутренних стенках образовался чайный налет.

Возьмите одну-две столовые ложки чая, засыпьте в гайвань, залейте кипятком и подождите около часа. После этого слейте настой, вытряхните чайный лист и оставьте гайвань сушиться с открытой крышкой до полного высыхания. Эту процедуру необходимо повторить 5-7 раз. После этого заварите в гайвани хорошо знакомый вам чай. Если во вкусе будут присутствовать землистые нотки, повторите процедуру подготовки еще несколько раз.

Заваривание чая методом пролива:

Вскипятите воду, но не дайте ей перекипеть. Откройте крышку гайвани и дайте воде остыть почти до необходимой температуры для заваривания чая (от 60 до 95 градусов, в зависимости от степени ферментации). Затем перелейте воду в термос.

Перед завариванием прогрейте посуду для чаепития горячей водой. Поместите чай в гайвань, залейте водой нужной температуры и сразу же слейте воду. Таким образом вы промываете чай от пыли и подготавливаете его к завариванию, «оживляя».

Следующую заварку настаивайте от 10 до 40 секунд, в зависимости от сорта чая. Из гайвани чай переливают в чахай (чашу справедливости) и из него разливают по пиалам. С каждым новым завариванием время настаивания чая увеличивается на 5-10 секунд.

Качественный чай выдерживает многократное количество завариваний, от 6 до 15 и более. Со временем вы научитесь интуитивно чувствовать чай и сможете легко заваривать его, не сверяясь с секундомером и термометром для воды.

Приятного чаепития!

Характеристики
Тип посуды
Гайвань
Материал
Китайская глина
Объем
220 мл
Потребительские характеристики
Страна
Гуанси
Артикул
ч290
Вес
1 г
Отзывы (0)
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.

Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.