Top.Mail.Ru
Чайник Гуанси, Дерево Си Ши, 210 мл
Чайник Гуанси, Дерево Си Ши, 210 мл
Чайник Гуанси, Дерево Си Ши, 210 мл
Чайник Гуанси, Дерево Си Ши, 210 мл
Чайник Гуанси, Дерево Си Ши, 210 мл
Чайник Гуанси, Дерево Си Ши, 210 мл
Чайник Гуанси, Дерево Си Ши, 210 млЧайник Гуанси, Дерево Си Ши, 210 млЧайник Гуанси, Дерево Си Ши, 210 млЧайник Гуанси, Дерево Си Ши, 210 мл
Артикул:3732
Характеристики
Тип посуды
Чайник
Материал
Китайская глина
Объем
210 мл
Потребительские характеристики
Страна
Гуанси
Артикул
ч289
Все характеристики
Чайник Си Ши или Дао Ба Си Ши был создан в честь легендарной красавицы Си Ши в середине V века до нашей эры в Гуанси, одном из самых живописных регионов Китая. Он стал символом женской красоты, вдохновляя поэтов и художников на метафоры. Даже спустя столетия, эта форма чайника привлекает коллекционеров и ценителей китайского гончарного искусства.
Все описание
+668бонусов
16 720 /шт.
334,40 /г1 шт. = 50 г
Под заказ
шт.
В корзине
Быстрая доставка
Бонусы за покупку
Гарантия качества
Информация о доставке
Способ доставки
Расчет доставки СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Обзор

Этот чайник, известный как Си Ши или Дао Ба Си Ши, создан в честь легендарной красавицы Си Ши, жившей в середине V века до нашей эры. Он был изготовлен в Гуанси, одном из самых живописных регионов Китая.

Чайник Си Ши стал символом женской красоты, вдохновляя мастеров поэзии и художников на создание множества метафор, которые подчеркивают его изящество и привлекательность. Даже спустя столетия, эта форма чайника продолжает привлекать коллекционеров и ценителей китайского гончарного искусства по всему миру.

Су Дун По, мастер стихов из Тана, писал о Си Ши, что озерная гладь Си Ху является олицетворением ее красоты. Поэт Ли Бо из Тана, восхваляя ее, использовал такие метафоры: «Полоскала Си Ши в речке шелковую пряжу – лотосы смутились прелестью лица». Описывая красоту девушки, поэты применяли метафоры, подобные этой: рыбка в озере чуть не утонула от восхищения, когда увидела лицо наклонившейся красавицы.

Эта форма чайника существует уже почти 400 лет, но она продолжает привлекать внимание коллекционеров и ценителей китайского гончарного искусства со всего мира. Ее очарование и милые детали: небольшой носик, плавный изгиб ручки, округлая форма и шаровидное навершие крышки — делают чайник настоящим произведением искусства.

Этот глиняный чайник предназначен для заваривания чая традиционным китайским способом — методом пролива. Он изготовлен из китайской глины, которая прекрасно удерживает тепло, что особенно важно при заваривании пуэров, сильно ферментированных улунов и красного чая.

Объем чайника составляет 210 мл, а материалом для его изготовления служит глина Нисинтао, привезенная из Гуанси.

Подготовка чайника к завариванию чая:

Глина обладает способностью впитывать запахи, поэтому в одном глиняном чайнике лучше всего заваривать один вид чая — шу пуэр, шен пуэр, красный чай и так далее. Это позволит раскрыть вкус каждого чая в полной мере.

Чтобы при первых завариваниях готовый настой не отдавал привкусом глины и земли, глиняный чайник необходимо подготовить или, как еще говорят, «воспитать».

С помощью жесткой губки или зубной щетки промойте чайник под струей воды, особенно изнутри, чтобы удалить глиняную крошку. Можно использовать соду, но не моющие средства — они могут оставить резкий запах.

Далее в чайнике следует несколько раз подряд заварить тот чай, который вы планируете в нем заваривать. Лучше всего использовать для этого дешевый чай или даже чайную пыль. На этом этапе главная задача — чтобы чайник пропитался чайными маслами, а на его внутренних стенках образовался чайный налет.

Возьмите одну-две столовые ложки чая, засыпьте в чайник, залейте кипятком и подождите около часа. После слейте настой, вытряхните чайный лист и оставьте чайник сушиться с открытой крышкой до полного высыхания. Эту процедуру необходимо повторить 5-7 раз. После этого заварите в чайнике хорошо знакомый вам чай. Если во вкусе будут землистые нотки, повторите процедуру подготовки еще несколько раз.

Заваривание чая методом пролива:

Вскипятите воду, но не дайте ей перекипеть. Откройте крышку чайника и дайте воде остыть почти до необходимой температуры для заваривания чая (от 60 до 95 градусов, в зависимости от степени ферментации чая). Затем перелейте воду в термос.

Перед завариванием прогрейте посуду для чаепития горячей водой. Поместите чай в чайник, залейте водой нужной температуры и сразу же слейте воду. Это поможет промыть чай от пыли и подготовить его к завариванию, «оживив» его.

Следующую заварку настаивайте от 10 до 40 секунд, в зависимости от чая. Из чайника чай переливают в чахай (чашу справедливости), а из него разливают по пиалам. С каждым новым завариванием время настаивания чая увеличивается на 5-10 секунд.

Качественный чай выдерживает многократное количество завариваний — от 6 до 15 и более. Со временем вы научитесь интуитивно чувствовать чай и сможете легко заваривать его, не сверяясь с секундомером и термометром для воды.

Приятного чаепития!

Характеристики
Тип посуды
Чайник
Материал
Китайская глина
Объем
210 мл
Потребительские характеристики
Страна
Гуанси
Артикул
ч289
Вес
1 г
Отзывы (0)
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.

Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.