Билочунь Б – зеленый чай сбора весна 2024.
Название чая «Билочунь» переводится с китайского как «Изумрудные спирали весны». Этот чай относится к семейству Императорских чаёв. Чайные листья собирают в период с начала марта до конца апреля, выбирая только те, которые только начинают раскрываться. Затем листья и почки сортируют вручную.
Билочунь Б чуть более насыщенный, чем А, но тоже очень хорош как в напитке, так и в воздействии. Красивое сырье, тёплые ноты персика и цветов дарят ясность и освежающий прилив сил.
Чай имеет густой аромат и красивый прозрачный настой желто-зелёного цвета. Считается, что для заваривания Би Ло Чунь лучше использовать кипяток, а не заливать листья. Для заваривания рекомендуется взять прозрачную посуду, чтобы насладиться танцем поднимающихся и опускающихся чаинок.
Первая заварка обладает тонким ароматом и лёгким цветом, вторая заварка будет ярче, с более крепким вкусом и сильным ароматом. У третьей заварки аромат будет густым, а вкус — сладким.
Способ заваривания:
Температура воды: не более 80 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл — столовая ложка. Выдерживает до 5 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 20 секунд. Далее время заварки постепенно увеличивают.
Обычный способ: на чайник объёмом 1 л — 1,5 столовые ложки, на чашку 200 мл — 1 чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.
Полезные свойства чая Билочунь: тонизирует, вдохновляет и проясняет ум.
Очень полезен для здоровья как богатый источник витаминов С, катехинов и аминокислот. Способствует повышению иммунитета, укрепляет стенки сосудов, зубы и дёсны, обладает выраженной антиоксидантной активностью, ускоряет обмен веществ и способствует похудению.
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ | |
Способ заваривания | Проливом |
Время заваривания | Первые заварки лучше настаивать не более 20 секунд. Далее время настаивания можно увеличить. |
Температура воды | 70-80 градусов |
Потребительские характеристики | |
Тип чая | Зеленый чай |
Год сбора урожая | 2024 |
Степень ферментации | Неферментированный |
Страна | Китай |
Вес | 50 г |
Артикул | з33 |
Вкусовые характеристики | |
Аромат | Нежный, Цветочный, С теплыми медовыми нотами |
Вкус | Насыщенный, С теплыми нотками персика, Освежающий |
Эффект чая | Вдохновляет, Проясняет ум, Тонизирует |
Цвет настоя | Золотисто-зеленого цвета |