Жень шень С

Тонизирующий напиток. За основу для этого улуна обычно берётся высококачественный слабо- или среднеферментированный тайваньский улун.

Женьшень улун изготавливается из тайваньского сырья. Корень женьшеня издавна используется в традиционной китайской медицине как средство, тонизирующее и стимулирующее иммунитет. В сочетании с улуном он усиливает полезные свойства чая, делая его ещё более эффективным в борьбе со стрессом, тонизирующим и антиоксидантным.

Процесс изготовления Женьшень улуна включает в себя несколько этапов. Свежий корень женьшеня высушивается на солнце, затем перемалывается в порошок. К женьшеню могут добавлять другие целебные растения, такие как падуб широколистный и солодка. Затем чайный лист обваливается в этой смеси и скручивается, в результате чего получаются иссиня-зелёные гранулы или «камни». Поэтому Женьшень улун также называют «Нефритовым».

Аромат сухого листа Женьшень улуна яркий, с выраженными женьшеневыми нотами. Цвет готового настоя насыщенный желтовато-зелёный, с янтарными оттенками, которые при дальнейшем заваривании переходят в золотистый.

Вкус запоминающийся, пряный, с фруктовыми нотами и долгой сладостью послевкусия, в котором можно различить ноты женьшеня и солодки. Аромат также наполнен выраженными нотами женьшеня, но с нежными цветочными тонами.

Чай раскрывается после второй или третьей заварки, выдерживая до шести завариваний проливом. Постепенно он становится более «чайным», нежели женьшеневым.

Температура воды для заваривания Женьшень улуна не должна превышать 85–90 градусов.

Женьшень улун не следует пить натощак, так как он может вызвать чайное опьянение. Лучше всего пить его в первой половине дня, спустя 30 минут после завтрака или обеда. Этот чай повышает умственную и физическую работоспособность, укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина, ускоряет обмен веществ и способствует похудению. Он обладает выраженной антиоксидантной активностью, укрепляет зубы, дёсны и стенки сосудов, омолаживает и улучшает цвет лица.

Прекрасный напиток для тех, кто всегда стремится быть в тонусе!