Юньян Линь Цзян Гу Шу Цяо Му (лао Шен 2007). Фабрика Инь Хао

Юнь Ян Линь Цзян Гу Шу Цяо Му Лао Шен 2007 год — выдержанный шен пуэр из сырья 2007 года.

Юнь Ян Линь Цзян Гу Шу Цяо Му Лао Шен 2007 год — это выдержанный шен пуэр, произведенный на чайной фабрике Lincang Shi Yinhao в Юньнани. Линьцан — округ, расположенный всего в 20 километрах от Мэнку, славится своим мастерством в создании как шен пуэров, так и шу пуэров. В этом чае используется сырье, собранное со старых деревьев, а процесс прессования имеет среднюю степень. В купаже присутствуют чайные почки, что придает чаю особое очарование.

Юнь Ян Линь Цзян Гу Шу Цяо Му Лао Шен 2007 год — это шен пуэр для тех, кто ценит мягкие и спокойные вкусы.

Самый нетипичный Лао Шен из новой партии. Нерезкий, с кофейными и цикориевыми нотками — этот чай стоит того, чтобы в него вникнуть. Он не боится долгой заварки, раскрываясь глубже и богаче с каждой новой порцией.

Воздействие этого чая, как океанская волна, сильное и глубокое: он проясняет мысли, смывая все лишнее, и дарит ощущение"мир хорош, я хорош, все хорошо". Этот Лао Шен вполне может заменить один поход к психологу или какую-нибудь духовную практику средней силы.

• Аромат: древесный, с нотками сырого склада.
• Настой: красно-коричневого цвета.
• Вкус: богатый, кофейный с нотами цикория. Послевкусие длительное, благородно-сдержанное.
• Эффект: проясняет мысли, смывая все лишнее, дарит ощущение "мир хорош, я хорош, все хорошо". Сильный и глубокий чай.

Способ заваривания:

Температура воды — 95 градусов

Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл — примерно 6-7 граммов. Выдерживает до 10-12 завариваний проливом при температуре 95 градусов. Лучше всего заваривать такой чай в глиняном чайничке или варить

Полезные свойства Шен Пуэра:

Шен Пуэр содержит много хлорофилла, витамина С и полифенолов, что способствует снижению веса и выведению токсинов из организма. Также он снижает уровень холестерина и жиров, предотвращает размножение бактерий в ротовой полости и помогает предотвратить пародонтоз.

При изготовлении Шен Пуэра чайные листья слегка подвяливают на открытом воздухе, а затем они стареют естественным путем. Этот способ изготовления пуэра известен с глубокой древности. Со временем Шен Пуэр не только не портится, но и, наоборот, улучшает свой вкус и воздействие на организм.