Улун куст №17 из Мае Салонг — это улун слабой степени ферментации и лёгкой обжарки, который производится в Таиланде. По международной классификации он известен как DMS Ruan Zhi Jade Pearls, что означает «терруар До Мае Салонг, нефритовый жемчуг».
Чай имеет вкус молочного улуна без использования ароматизаторов. Он сладкий, сливочный, с оттенками печенья и сгущёнки. Этот чай можно было бы назвать «девочковым», если бы не его густота и плотность, которые делают его более универсальным и подходящим для любого пола.
Настой чая плотный, насыщенный и глубокий. Вкус чая многогранный, без навязчивости, и он выдерживает множество заварок. Действие чая мягкое, спокойное и тёплое, что делает его идеальным выбором для уютного вечера.
Это один из самых красивых, многослойных и глубоких сортов чая, производимых в Таиланде. Аромат сухого листа сливочный, с оттенками сгущёнки и овсяного печенья. При прогреве листа аромат усиливается, добавляя нотки карамели и пирожка с яблоком и смородиной.
Настой имеет оливковый цвет, который переходит в золотистый. Вкус чая мягкий, глубокий, цветочно-семечковый, обволакивающий и с долгим сладким послевкусием.
Эффект чая согревающий, гармонизирующий, успокаивающий, настраивающий на творческий лад, устраняющий стресс и повышающий настроение.
Способ заваривания:
Температура воды: 90–95 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань объёмом 150 мл — столовая ложка без горки. Выдерживает до 6 заварок. Первые заварки лучше настаивать не более 30–40 секунд. Время заварки постепенно увеличивают.
Обычный способ: на чайник объёмом 1 л — 0,5 столовой ложки, на чашку объёмом 200 мл — 0,5 чайной ложки. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника или чашки.
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ | |
Способ заваривания | Проливом |
Время заваривания | Первые заварки лучше настаивать не более 30-40 секунд. Далее время настаивания можно увеличить. |
Температура воды | 90-95 градусов |
Потребительские характеристики | |
Тип чая | Улуны |
Страна | Таиланд |
Артикул | у264 |
Вес | 50 г |
Вкусовые характеристики | |
Аромат | Сгущенка и овсяное печенье, Сливочный |
Вкус | Обволакивающий, Глубокий, Мягкий, Цветочно-семечковый |
Цвет настоя | Оливкового цвета переходящий в золотистый |
Эффект чая | Гармонизирует, Успокаивает, Согревает, Снимает стресс и дарит мыслям ясность |