Тьен Льен «Небесный лотос» – шу пуэр, изготовленный из сырья 2017 года.
Этот шу пуэр обладает изысканным и в то же время мягким вкусом с тонкими нотками дубовой коры и древесными оттенками. Он отлично бодрит, идеально подходит для утреннего чаепития, наполняя силами и улучшая работоспособность.
Характеристики:
Способ заваривания:
Температура воды: 95 градусов
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань объемом 150 мл — столовая ложка. Выдерживает до 6-8 завариваний
Обычный способ: на чайник объемом 1 л — столовая ложка, на чашку 200 мл — чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника или чашки
Польза шу пуэра:
Нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Являясь щелочным напитком, шу пуэр полезен при язве желудка и язве двенадцатиперстной кишки. Это единственный вид чая, который можно пить натощак
Производство шу пуэра:
Технология изготовления шу пуэра, известная как «ВоДуй» (WoDui), или влажное скирдование, включает несколько этапов:
1. Чайные листья собирают в кучи, смачивают водой и накрывают тканью, затем повышают температуру
2. Во время производства чайный лист регулярно перетряхивают и вновь накрывают, чтобы процесс старения проходил равномерно
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ | |
Способ заваривания | Проливом |
Время заваривания | Первые заварки лучше настаивать не более 20 секунд. Далее время настаивания можно увеличить. |
Температура воды | 90-95 градусов |
Потребительские характеристики | |
Тип чая | Шу Пуэр |
Год сбора урожая | 2017 |
Страна | Китай |
Степень ферментации | «Во Дуй» (WoDui), влажное скирдование |
Артикул | п424 |
Вес | 50 г |
Вкусовые характеристики | |
Аромат | Мягкий, Древесный |
Вкус | Очень мягкий, Ровный, Чистый, Изящный, Без горечи с нотками дубовой коры |
Цвет настоя | Темно-коричневого цвета |
Эффект чая | Согревает, бодрит, улучшает настроение, Вдохновляет, Полезен при язве желудка и язве двенадцатиперстной кишки |