Top.Mail.Ru
Те Гуанинь ГуФа
Те Гуанинь ГуФа
Те Гуанинь ГуФа
Те Гуанинь ГуФа
Те Гуанинь ГуФа
Те Гуанинь ГуФаТе Гуанинь ГуФаТе Гуанинь ГуФа
Артикул:3824
Характеристики
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ
Способ заваривания
Проливом
Время заваривания
Первые заварки лучше настаивать не более 20 секунд. Далее время настаивания можно увеличить.
Температура воды
90-95 градусов
Потребительские характеристики
Тип чая
Улуны Аньси (провинция Фуцзянь)
Страна
Китай
Все характеристики
Те Гуаньинь ГуФа — чай-космос, чай-высота. Этот уникальный чай изготавливается в одном месте Поднебесной по древней, аутентичной технологии ГуФа. Он представляет собой вершину мастерства в области Тегуаниня, достигая наивысшей точки совершенства.
Все описание
+41бонус
1 035,76 /шт.
129,47 /г1 шт. = 8 г
Под заказ
шт.
В корзине
Быстрая доставка
Бонусы за покупку
Гарантия качества
Информация о доставке
Способ доставки
Расчет доставки СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Обзор

Те Гуаньинь ГуФа — чай-космос, чай-высота.

Те Гуаньинь ГуФа — это уникальный чай, который изготавливается только в одном месте Поднебесной по древней, аутентичной технологии ГуФа. Он представляет собой вершину мастерства в области Тегуаниня, достигая наивысшей точки совершенства.

Технология производства:

Сырье для этого чая подвергается прожарке на реликтовых ветках, что придает ему неповторимый аромат копчения. Этот процесс сушки дымом, не включающий копчение, является весьма дорогостоящим и требует особого внимания. В результате получается суперэкологический продукт с суперэкологической ферментацией, который по своей природе не загрязняет окружающую среду.

Данная технология была известна еще во времена императоров, до появления автоматизированных способов производства Тегуаниня. Она позволяет создать чай, который сохраняет свои первозданные свойства и вкусовые качества.

Сырье:

Сырье для этого чая собирается в заповедном месте Фудэ, на самой высокой точке горы.

Характеристики:

  1. Аромат: Яркий, цветочный, пряный, теплый и густой, с нотами прожарки.
  2. Настой: Прозрачного золотисто-изумрудного цвета, переходящий в светло-янтарный и темно-янтарный оттенки.
  3. Вкус: Сладкий, густой, цветочный, пряный, ореховый. Удивляет с первого глотка. В этом чае словно переплетаются ароматы и вкусы нескольких чаев: ноты прожарки Лао Ча Вана, молочность и густота Дун Дина, жирность Алишаня, экзотичность цветов Милансяна и легкая перчинка Гуандуна в послевкусии.
  4. Эффект: Чистый восторг, релаксирующий, поднимает настроение, идеально подходит для отдыха и общения. Можно пить вечером.

Способ заваривания:

  • Температура воды: Не более 90 градусов.
  • Заваривание проливом (гун фу ча): На гайвань объемом 150 мл — столовая ложка без горки. Выдерживает до 15 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 20 секунд, постепенно увеличивая время.
  • Обычный способ: На чайник объемом 1 л — столовая ложка без горки, на чашку 200 мл — 0,5 чайной ложки. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника или чашки.

Те Гуань Инь — один из самых известных чаев как в Китае, так и за его пределами. Он неоднократно получал премии на различных чайных выставках, и его экспорт постоянно растет.

Сбор Те Гуань Инь осуществляется четыре раза в год. Лучшим считается осенний урожай, который дает самый насыщенный и ароматный настой. Весенний же отличается легкостью и свежестью, присущей зеленым чаям, но выдерживает меньшее количество заварок.

Легенда о происхождении Те Гуань Инь:

Много веков назад в Аньси жил набожный крестьянин, который глубоко почитал Богиню Милосердия — Гуань Инь. Ежедневно он приходил в ее заброшенный храм, где поддерживал порядок, и подносил ей в дар пиалу с чаем. Однажды ночью богиня явилась ему во сне и рассказала, что за храмом находится сокровище, которое он может оставить себе, но должен поделиться им с другими.

Проснувшись, крестьянин отправился к храму и обнаружил за ним чайный куст. Он выкопал его и пересадил на свой огород. Став ежедневно поливать куст, он вскоре собрал с него чай. Напиток оказался удивительно ароматным и вкусным, и в благодарность он назвал его Те Гуань Инь — в честь богини.

Гуань Инь пользуется огромным почитанием в Китае. Она покровительствует женщинам, рыбакам и всем, кто оказался в беде. Ее имя можно перевести как «Внимающая звукам мира».

Категории:
Характеристики
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ
Способ заваривания
Проливом
Время заваривания
Первые заварки лучше настаивать не более 20 секунд. Далее время настаивания можно увеличить.
Температура воды
90-95 градусов
Потребительские характеристики
Тип чая
Улуны Аньси (провинция Фуцзянь)
Страна
Китай
Степень ферментации
Супер экологической ферментации
Артикул
у244
Вес
8 г
Вкусовые характеристики
Аромат
Густой, Теплый, Яркий, Цветочный, С нотами прожарки, Пряный
Вкус
Сладко-пряный, Густой, Ореховый
Цвет настоя
Прозрачного золотисто-изумрудного цвета
Эффект чая
Релаксирующий, Поднимает настроение, Хорошо подходит для отдыха и общения
Отзывы (2)
4,5 / 5
5 звезд
1
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Отзывы2 отзыва
Г
Гузаль
30 декабря 2024 22:01
Заголовок
Копчено-дымный аромат
Комментарий
У него такой сильный копчено-дымный аромат! Очень необычный чай, такого я еще не пробовала. Приятный и удивительный.


Этот отзыв полезен?
К
Князь
30 декабря 2024 18:58
Заголовок
Вкус раскрывается после второго пролива
Комментарий
Впервые заваривал чай методом пролива, результат порадовал, чувствовался аромат цветов, мягкая текстура и приятная кислинка. Однако после первой заварки вкус был не полностью раскрыт, весь букет ароматов проявился только со второго пролива.
Этот отзыв полезен?