Тао Сян Тай Го Хун Ча (ароматный красный чай из Вави)

Тао Сян Тай Го Хун Ча — это красный чай, который собирают в деревне Вави на севере Таиланда. Он имеет глубокий, стойкий вкус с винно-ягодными нотками.

По мере заваривания чай становится всё вкуснее: терпковатость уходит, а медово-малиновые ноты остаются. Можно сказать, что этот красный чай обладает характером улуна — он такой же «многослойный». Пьётся он очень интересно, даёт сильное, но мягкое состояние: дружелюбное по отношению к себе, людям и жизни в целом.

Аромат чая медово-ягодно-цветочный. Вкус густой, мощный, тонкий, мягкий, с нотами малины и лёгкой кислинкой.

Эффект чая согревающий, улучшает настроение и дарит прекрасное возвышенное состояние.

Способ заваривания:

Температура воды: 90–95 градусов.

Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл — столовая ложка. Выдерживает до 5 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 30–40 секунд. Далее время заварки постепенно увеличивают.

Обычный способ: на чайник объёмом 1 л — 1,5 столовые ложки, на чашку 200 мл — 1 чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.