Сунь Чжень — это редкий сорт юньнаньского чая, который отличается мягким ароматом. Название чая переводится с китайского как «сосновые иглы».
Первые две заварки этого чая рекомендуется попробовать заварить не крутым кипятком. Это поможет раскрыть больше аромата и вкусовых оттенков.
Характеристики чая:
Красный чай обладает полезными свойствами: он очищает сосуды, снижает уровень холестерина, помогает разрушить тромбы, укрепляет эмаль зубов за счёт высокого содержания фторида. Также он применяется при простудных заболеваниях, так как прекрасно расширяет дыхательные пути, улучшает память, активизирует умственные процессы и благоприятно воздействует на мозговую деятельность, а также укрепляет иммунитет.
Способ заваривания:
Температура воды: 95 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань объёмом 150 мл — столовая ложка без горки. Чай выдерживает до 7 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 40–50 секунд, а затем время экспозиции можно постепенно увеличивать.
Обычный способ: на чайник объёмом 1 литр — столовая ложка, на чашку 200 мл — 1 чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника или чашки.
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ | |
Способ заваривания | Проливом |
Время заваривания | Первые заварки лучше настаивать не более 40-50 секунд. Далее время экспозиции постепенно увеличивают. |
Температура воды | 90-95 градусов |
Потребительские характеристики | |
Тип чая | Красный чай |
Год сбора урожая | 2024 |
Страна | Китай |
Степень ферментации | Степень ферментации достигает 60-70 %, а некоторых случаях — 85 % |
Артикул | к78 |
Вкусовые характеристики | |
Аромат | Нежный, Яркий, Цветочный |
Вкус | Очень мягкий, Немного терпкий, Крепкий, Хлебными, Черносливовыми и грушевыми нотками |
Цвет настоя | Коричневого цвета с вишневым оттенком |
Эффект чая | Согревает, бодрит, улучшает настроение |
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.