Пуэр Сяо Ча Тоу — это выдержанный шу пуэр, известный также как «маленькие чайные головы». Он прессуется в форме комков на краях куч из листьев пуэра во время влажного скирдования. Некоторые листья формируют комки, где ферментация происходит медленнее. Именно так получаются старые чайные головы.
Для этого чая характерен яркий прелый аромат, насыщенный бархатистый вкус и выраженное ореховое послевкусие. Чтобы полностью раскрыть его вкус, чай нужно подержать в холодной воде некоторое время. Однако за это лао ча тоу «отплатит» длительностью и качеством завариваний.
Характеристики:
Если Сяо Ча Тоу варить, вкус будет более крепким и насыщенным, а если заваривать проливом — менее.
Эффект: согревает, бодрит, улучшает настроение, стимулирует мозговую деятельность. Как и любой шу пуэр, он нормализует обмен веществ и положительно влияет на микрофлору кишечника. Способствует похудению. Поскольку шу пуэр — щелочной напиток, он полезен при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Это единственный вид чая, который можно пить натощак.
Способ заваривания:
Температура воды: 95–98 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань объёмом 150 мл — столовая ложка. Выдерживает до 10–15 завариваний.
Обычный способ: на чайник объёмом 1 литр — столовая ложка, на чашку 200 мл — чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно залить повторно до половины чайника или чашки несколько раз.
Лао Ча Тоу отлично подходят для варки.
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ | |
Способ заваривания | Проливом |
Время заваривания | В течение 1-3 мин |
Температура воды | 95-98 градусов |
Потребительские характеристики | |
Тип чая | Шу Пуэр |
Год сбора урожая | 2016 |
Страна | Китай |
Степень ферментации | Ферментация в которых идет медленнее |
Артикул | п229 |
Вес | 50 г |
Вкусовые характеристики | |
Аромат | Сладко-глинистый, Древесно-пряный, Мягкий |
Вкус | Древесный, Сладковатый, Глинистый |
Цвет настоя | Орехово-коричневого цвета |
Эффект чая | Согревает, бодрит, улучшает настроение |
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.