Габа «Янтарь» премиум: улун с уникальными свойствами.
Габа «Янтарь» — это улун средней степени ферментации, который обладает уникальными целебными свойствами. Он проходит ферментацию без участия кислорода, благодаря чему в чайном листе образуется ГАМК (гамма-аминомасляная кислота), или GABA (Gamma-aminobutyric acid). Эта аминокислота вырабатывается в нервной системе и служит посредником при передаче нервных импульсов. Она помогает поддерживать баланс между процессами возбуждения и торможения.
В медицине ГАМК используется в виде порошка для улучшения мозгового кровообращения, памяти, внимания и способности к обучению. В Габе «Янтарь» нет прямолинейных нот, она обладает мягким, умеренным и даже элегантным вкусом с приятной кислинкой.
Характеристики:
Польза чая Габа:
Чай Габа полезен при атеросклерозе, головокружении и головной боли. Он активизирует обменные процессы мозга, улучшает память, стимулирует мышление. Также он может помочь при морской болезни, снять похмельный синдром и понизить артериальное давление. Рекомендуется людям, которые занимаются умственным трудом, студентам во время сессий, а также тем, у кого пониженный жизненный тонус. Чай Габа также помогает повысить устойчивость к стрессам и приносит эстетическое и гастрономическое удовольствие.
Способ заваривания:
Температура воды: 90–95 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл — столовая ложка без горки. Выдерживает до 6–7 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 30–40 секунд. Время заварки постепенно увеличивают.
Обычный способ: на чайник объёмом 1 л — 0,5 столовой ложки, на чашку 200 мл — 0,5 чайной ложки. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.
История создания чая Габа.
Технологию изготовления чая Габа изобрели в Японии в 1987 году, а затем её перенесли на Тайвань, где она была усовершенствована. Сегодня этот чай производят под строгим контролем правительственных служб Тайваня и Японии.
Препараты ГАМК используются в лечении патологий сосудов головного мозга, депрессивных состояний, последствий инсультов и черепно-мозговых травм, при лечении слабоумия, детского церебрального паралича и эпилепсии. Также ГАМК понижает уровень сахара в крови у людей, страдающих сахарным диабетом.
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ | |
Способ заваривания | Проливом |
Время заваривания | Первые заварки лучше настаивать не более 30-40 секунд. Далее время настаивания можно увеличить. |
Температура воды | 90-95 градусов |
Потребительские характеристики | |
Тип чая | Габа |
Год сбора урожая | 1987 |
Страна | Китай (Тайвань) |
Степень ферментации | Средняя степень ферментации |
Артикул | у13 |
Вес | 50 г |
Вкусовые характеристики | |
Аромат | Теплый, Цветочный, Пряный |
Вкус | С нотами пряности, Очень мягкий, Обволакивающий, Цветочный луг, Нежный |
Цвет настоя | Янтарный |
Эффект чая | Согревает, бодрит, улучшает настроение, Увеличивает работоспособность |