Габа Вулканик Лава

Габа Вулканик Лава — чай, обладающий уникальными целебными свойствами.

Габа Вулканик Лава — это улун средней степени ферментации, выращенный в районе Баошань на склонах вулкана. Этот чай известен своими целебными свойствами, которые делают его особенно привлекательным для ценителей.

Характеристики:

• Аромат: теплый, с кофейными нотками и легкой кислинкой, дополненный оттенками прожарки и карамели.
• Настой: янтарного цвета.
• Вкус: мягкий и глубокий, с дымными, кофейными и карамельными нюансами.
• Эффект: согревающий, гармонизирующий и успокаивающий. Чай Габа полезен при атеросклерозе, головокружении и головной боли, активизируя обменные процессы в мозге. Он улучшает память, стимулирует мышление, облегчает состояние при морской болезни, снимает похмельный синдром и снижает артериальное давление.

Рекомендуется для работников умственного труда, студентов во время сессий, а также для людей с пониженным жизненным тонусом и для повышения устойчивости к стрессам. Кроме того, этот чай доставит эстетическое и гастрономическое удовольствие.

Способ заваривания:

1. Температура воды: 90-95 градусов.
2. Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань объемом 150 мл – столовая ложка без горки. Выдерживает до 8-9 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 30-40 секунд, постепенно увеличивая время настаивания.
3. Обычный способ: на чайник объемом 1 л – 0.5 столовой ложки, на чашку 200 мл – 0.5 чайной ложки. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника или чашки.

Ферментация без участия кислорода:

Ферментация чая Габа происходит без доступа кислорода, что способствует образованию в чайном листе ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты) или GABA (Gamma-aminobutyric acid) — аминокислоты, вырабатываемой в нервной системе и служащей посредником при передаче нервных импульсов. Она создает равновесие между процессами возбуждения и торможения.

В медицине ГАМК применяется в виде порошка для улучшения мозгового кровообращения, памяти, внимания и способности к обучению.

Польза чая Габа:

• Технология изготовления чая Габа была изобретена в Японии в 1987 году, а затем усовершенствована на Тайване. Сегодня этот чай производится под строгим контролем правительственных служб Тайваня и Японии.
• Препараты ГАМК используют для лечения патологий сосудов головного мозга, депрессивных состояний, последствий инсультов и черепно-мозговых травм, а также при лечении слабоумия, детского церебрального паралича и эпилепсии. Кроме того, ГАМК снижает уровень сахара в крови у людей, страдающих сахарным диабетом.