Габа Сы Цзы Чунь.
Этот чай относится к культивару Сы Цзы Чунь. Он обладает ярким ароматом свежих и вяленых яблок, имеет кисло-сладкий вкус с лёгкой кислинкой, напоминающей квашеную капусту. Сладость этого чая просто невероятная, и его хочется пить бесконечно.
Сы Цзи Чунь — это название знаменитого тайваньского куста, с которого собрали этот чай. В нём есть всё, и много, но это «всё» — строго на своих местах. И «квашенная кислинка», и ягодные ноты, и сладость мёда, и пряные травы, и сочное зелёное яблоко. И, конечно, душевное равновесие и тёплый покой. Ну очень хороший чай.
Характеристики:
Чай Габа полезен при атеросклерозе, головокружении и головной боли. Он активизирует обменные процессы мозга, улучшает память, стимулирует мышление, облегчает состояние при морской болезни, снимает похмельный синдром, понижает артериальное давление. Рекомендуется работникам умственного труда, студентам во время сессий, людям с пониженным жизненным тонусом, а также для повышения устойчивости к стрессам и, конечно же, для эстетического и гастрономического удовольствия.
Способ заваривания:
Температура воды: 95 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл — столовая ложка без горки. Выдерживает более 10 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 30-40 секунд. Далее время заварки постепенно увеличивают.
Обычный способ: на чайник объёмом 1 л — 0,5 столовой ложки, на чашку 200 мл — 0,5 чайной ложки. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.
Польза:
Технологию изготовления чая Габа изобрели в Японии в 1987 году, а позже перенесли на Тайвань, где её усовершенствовали. Сегодня этот чай производят под строгим контролем государственных служб Тайваня и Японии.
Препараты ГАМК используют в лечении различных патологий сосудов головного мозга, депрессивных состояний, последствий инсультов и черепно-мозговых травм, при лечении слабоумия, детского церебрального паралича и эпилепсии. Также ГАМК понижает уровень сахара в крови у людей, страдающих сахарным диабетом.
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ | |
Способ заваривания | Проливом |
Время заваривания | Первые заварки лучше настаивать не более 30-40 секунд. Далее время настаивания можно увеличить. |
Температура воды | 90-95 градусов |
Потребительские характеристики | |
Тип чая | Габа |
Год сбора урожая | 2017 |
Страна | Таиланд |
Степень ферментации | Средняя степень ферментации |
Артикул | у281 |
Вес | 50 г |
Вкусовые характеристики | |
Аромат | Крыжовника, Запах вяленых яблок, Теплый, С кислинкой |
Вкус | С нотами пряности, Яблоками, С плодовой кислинкой, Маслянистый |
Цвет настоя | Янтарный |
Эффект чая | Улучшает состояние при морской болезни, Стимулирует мышление, Улучшает память, Полезен при атеросклерозе, Гармонизирует, Успокаивает, Согревает |