Габа Руби — это улун сильной степени ферментации из Таиланда. Этот напиток особенный: яркий, глубокий и чудесный. В его вкусе чувствуются мёд и земляника, аромат свежего, тёплого пирога, а также благородная кислинка. После чаепития возникает приятное, «облачное» состояние — лёгкое и воздушное.
Эта габа очень уютная и по своим характеристикам ближе к нашему Сапфиру. У неё восхитительно-рубиновый настой с ароматами лета и дачи: земляникой, свежим, тёплым пирогом, ненавязчивой июльской кислинкой, малиной с мёдом. После чаепития кажется, что ты немного не на земле, а как будто паришь в воздухе.
Характеристики чая:
Способ заваривания:
Температура воды: 90–95 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань объёмом 150 мл — столовая ложка без горки. Чай выдерживает до 8 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 30–40 секунд. Затем время заварки постепенно увеличивают.
Обычный способ: на чайник объёмом 1 литр — 0,5 столовой ложки, на чашку объёмом 200 мл — 0,5 чайной ложки. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно, но только до половины чайника или чашки.
Чай Габа обладает уникальными целебными свойствами. Его ферментация происходит без участия кислорода, что способствует образованию в чайном листе ГАМК — гамма-аминомасляной кислоты. Эта аминокислота вырабатывается в нервной системе и служит посредником при передаче нервных импульсов. Она создаёт равновесие между процессами возбуждения и торможения.
В медицине ГАМК используется в виде порошка для улучшения мозгового кровообращения, памяти, внимания и способности к обучению.
Польза чая Габа: полезен при атеросклерозе, головокружении и головной боли. Он активизирует обменные процессы мозга, улучшает память и стимулирует мышление. Также чай помогает при морской болезни, снимает похмельный синдром и понижает артериальное давление.
Рекомендуется людям, которые занимаются умственным трудом, студентам во время сессий, тем, у кого пониженный жизненный тонус, а также для повышения устойчивости к стрессам и просто для эстетического и гастрономического удовольствия.
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ | |
Способ заваривания | Проливом |
Время заваривания | Первые заварки лучше настаивать не более 30-40 секунд. Далее время настаивания можно увеличить. |
Температура воды | 90-95 градусов |
Потребительские характеристики | |
Тип чая | Габа |
Год сбора урожая | 2024 |
Страна | Таиланд |
Степень ферментации | Сильноферментированный улун с «мужским» характером |
Артикул | у276 |
Вес | 50 г |
Вкусовые характеристики | |
Аромат | С кислинкой и земляничными нотками, Теплый, С легкой кислинкой, Печеным ягодным пирожком |
Вкус | Очень мягкий, Глубокий, С яркими земляничными нотками, С фруктовыми оттенками, Хлебными, Земляничным, Фруктовыми |
Цвет настоя | Рубиновый |
Эффект чая | Гармонизирует, Поднимает настроение, Согревает |