Да Хун Пао Цин Ли Сян 2024 (Большой красный халат) — это средне ферментированный улун, который входит в четвёрку знаменитых утёсных чаёв с гор Уишань. В эту четвёрку также входят Бай Цзы Гуань, Шуй Цзинь Гуй и Те Лохань.
Характеристики чая:
Способ заваривания:
Температура воды: 90–95 градусов.
Заваривание проливом (гунфу ча): на гайвань объёмом 150 мл — столовая ложка чая. Выдерживает до 7 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 40 секунд, затем время заварки можно постепенно увеличивать.
Обычный способ: на чайник объёмом 1 л — 1,5 столовые ложки чая, на чашку 200 мл — 1 чайная ложка. В дальнейшем эту же заварку можно использовать повторно, доливая воду до половины чайника или чашки.
Польза улуна Да Хун Пао:
О месте произрастания:
Уишань — горная цепь, расположенная на юго-востоке Китая. Этот район поражает своим великолепием и чистейшим воздухом. Здесь произрастает 3728 видов растений и обитает 5110 видов животных. Чай, который продаётся в нашем магазине, растёт примерно на высоте 600 метров над уровнем моря, в красной вулканической почве, богатой различными отложениями и минералами. Такие чаи называются «утёсными».
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ | |
Способ заваривания | Проливом |
Время заваривания | Первые заварки лучше настаивать не более 40 секунд. Далее время настаивания можно увеличить. |
Температура воды | 90-95 градусов |
Потребительские характеристики | |
Тип чая | Улуны из Уишань |
Год сбора урожая | 2024 |
Страна | Китай |
Степень ферментации | Средняя степень ферментации |
Артикул | у272 |
Вес | 50 г |
Вкусовые характеристики | |
Аромат | Теплый, С нотами прожарки, Пряный, Тропических фруктов |
Вкус | С нотами пряности, Очень мягкий, С легкой кислинкой, Нежный |
Цвет настоя | Золотисто-янтарного цвета |
Эффект чая | Гармонизирует, Поднимает настроение, Снимает стресс и дарит мыслям ясность, Хорошо подходит для отдыха и общения |