Да Хун Пао Нун Сян (Большой красный халат) — это сильно ферментированный улун, который входит в четвёрку знаменитых утёсных чаёв с гор Уи. Вместе с ним в этой группе находятся такие чаи, как Бай Цзы Гуань, Шуй Цзинь Гуй и Те Лохань.
Слово «Нун Сян» означает длительную прожарку. Этот чай обладает ярким пряным ароматом и вкусом, а также красно-коричневым настоем. Вкус у него довольно крепкий и терпкий.
Характеристики чая:
Эффект от чая: улучшает настроение, подходит для отдыха и общения. Он гармонизирует состояние, может придать сил или расслабить — в зависимости от потребностей. Этот вкусный чай можно пить как вечером, так и утром.
Польза улуна Да Хун Пао:
Способ заваривания:
Температура воды: 95 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань объёмом 150 мл — столовая ложка. Чай выдерживает до 7 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 40-50 секунд. Далее время заварки постепенно увеличивается.
Обычный способ: на чайник объёмом 1 литр — 1,5 столовые ложки, на чашку 200 мл — 1 чайная ложка. Заварку можно использовать повторно, пока уровень воды не достигнет половины чайника или чашки.
Место произрастания:
Уишань — это горная цепь, расположенная на юго-востоке Китая. Она славится своим великолепием и чистейшим воздухом. Здесь произрастает 3728 видов растений и обитает 5110 видов животных.
Чай, который можно приобрести в нашем магазине, растёт примерно на высоте 600 метров над уровнем моря в красной вулканической почве, богатой отложениями и минералами. Такие чаи называются утёсными и высоко ценятся даосами.
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ | |
Способ заваривания | Проливом |
Время заваривания | Первые заварки лучше настаивать не более 40-50 секунд. Далее время экспозиции постепенно увеличивают. |
Температура воды | 95-98 градусов |
Потребительские характеристики | |
Тип чая | Улуны из Уишань |
Год сбора урожая | 2024 |
Страна | Китай |
Степень ферментации | Сильноферментированный улун с «мужским» характером |
Артикул | у130 |
Вкусовые характеристики | |
Аромат | Теплый, С нотками дыма и сухофруктов |
Вкус | С нотами пряности, Очень мягкий, Дымным оттенком и яркими нотками чернослива |
Цвет настоя | Красно-коричневого цвета |
Эффект чая | Укрепляет зубы и десны, Гармонизирует, Поднимает настроение, Хорошо подходит для отдыха и общения |